いっさいの調味料や添加物を使用せず、食材のダシのみでスープを作ったラーメンがあるそうで、これが、話題となっているそうな。場所は、東京・表参道ヒルズにある『ラーメンゼロPL-US』。正直言って、調味料なしでラーメンを作るのは至難の業なんだけど、これが激ウマらしい。ラーメンフリークとしては訪れなきゃと思っている店です。
営業時間
[月～土]
11:00～23:00(L.O.22:30)
[日・祝]
11:00～22:00(L.O.21:30)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
東京都渋谷区神宮前4丁目12-10 表参道ヒルズ 本館3F
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