すき家ってうなぎ系のメニューの価格が高めに設定されていて、何を勘違いしているんだと思う部分であったりします。作るの簡単そうだし。それなら従業員の給料を増やせっての。従業員と客に苦行を強いる価格設定はだめでっしゃろ。そういや、すき家で牛すき鍋頼んだら、あからさまに嫌な反応が厨房から聞えてきて・・・。このメニュー、従業員に苦行を強いるメニューなのは知っていたので従業員の反応が丸見えだった。ああいう作るのが面倒なメニューは、吉野家よりも200円程度高い価格設定でもいいと思うのね。従業員と客に苦行を強いる価格設定はだめでっしゃろという話。
【よかさん房(もつ鍋)】東京都中野区東中野4−4−3 山内ビル1階
○日休11:30〜14:00/18:00〜23:30(Lo.22:30)
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